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烏賊漬け

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Description

お店の沖漬け材料を見て作ったのが・・・・

　何気に作りました

材料

烏賊
2～3杯
醤油
烏賊が浸るくらい
酒
少量
味りん、砂糖
適量
唐辛子
少量

作り方

  1. 1

    烏賊のはらわたと下足（ゲソ）を取る

  2. 2

    たれの材料を合わせて作る

  3. 3

    烏賊を入れて付ける

コツ・ポイント

新鮮な烏賊が決め手
　たれがポイント
　綺麗にはらわたや内容物を取り除く

このレシピの生い立ち

烏賊の保存の工夫を考えて・・・・
レシピID : 376939 公開日 : 07/05/21 更新日 : 07/05/21

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烏賊漬け
by ara4