簡単☆自家製ヨーグルト☆
とんちゃん729
作り方
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1
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牛乳を鍋で70度まで温める。
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2
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ゼラチン、砂糖を入れてよく溶かす。
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3
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40度になるまで冷ます。
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4
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40度になったらヨーグルトを投入し、よく混ぜる。
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5
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保存タッパーに入れておぼんの上に置く。
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6
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おぼんごと毛布でくるみ、8時間そのままにしておく。
40度を保ちたいので冬は毛布を二重にしています(^ ^)
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7
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8時間後、取り出して冷蔵庫で冷やして出来上がり(^ ^)
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コツ・ポイント
次回作る時は、今回のヨーグルトを約100g残しておき、それを元にして作ります。
2〜３回まではこの作り方で大丈夫です(^ ^)
砂糖はお好みで(^ ^)
2〜３回まではこの作り方で大丈夫です(^ ^)
砂糖はお好みで(^ ^)
このレシピの生い立ち
みんみん(母)から引き継いだヨーグルトです(^ ^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とんちゃん729
