簡単!魚の醤油麹マヨネーズ焼きの画像

Description

醤油麹とマヨネーズを混ぜて塗り焼くだけの簡単レシピ!鮭や白身魚がお薦めです♪

材料 (2人分)

2切れ
醤油麹
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    醤油麹とマヨネーズを良く混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにクッキングシートをひき、魚の片面を焼く。

  3. 3

    2をひっくり返し、上面に1の醤油麹マヨネーズを塗り蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

オーブンで焼く時は焦げやすいので弱火でじっくり焼いて下さい。魚焼きグリルの際はひっくり返して醤油麹マヨネーズを塗った後は、弱火で焦げないように注意しながら火加減を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

醤油麹とマヨネーズの組み合わせが好きで、魚にも合いそうなので試してみました。
レシピID : 3769812 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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