本格的!アボカド入りデビルドエッグ
作り方
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1
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鍋の水に卵を入れ火にかけ、ゆで卵を作る。
殻を剥いて冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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アボカドを細かく切り、レモン汁と酢を混ぜ合わせる。
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3
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2にマヨネーズ、ドレッシング、粒マスタードをいれアボカドを潰しながら混ぜ合わせる。
キューピーのランチドレッシングも◎
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4
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冷蔵庫で冷やしておいた卵を半分に切り、黄身を3へいれてさらに混ぜ合わせる。
塩こしょうをして味を調える。
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5
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出来上がった具をしぼり袋にいれて白身の中に絞り出す。
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6
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パプリカをふって完成!!
写真の真ん中はサラダを入れてます。
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コツ・ポイント
ゆで卵を作るときは、殻が割れて白身が出ないように水に少量の酢を入れると◎
このレシピの生い立ち
普通のデビルドエッグにアボカドを入れて見ました!
とっても美味しいです!!
とっても美味しいです!!