味噌カツのタレ♪
Description
はちみつを使ってコクのある甘さの味噌ダレに☆
みるくてぃあら
材料
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
はちみつ
大さじ3
赤味噌
大さじ3強
白すりごま
大さじ1
作り方
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1
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小鍋に酒とみりんを入れ、煮立てる。
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2
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はちみつを加えて溶かす。
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3
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火を弱め、赤味噌を加えてよくなじませる。
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4
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すりごまを加えて混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
味噌を溶かすときに、火を弱めないと焦げやすくなります。
このレシピの生い立ち
名古屋で食べた味噌カツのタレが甘辛で美味しくて、味噌カツ用のタレを買ってきたことがあります。
久しぶりに食べたくなったので、お家で作りました！
買った物はもっと味噌が多くドロッとしていましたが、こちらの方が少しあっさり食べれる気がします。
久しぶりに食べたくなったので、お家で作りました！
買った物はもっと味噌が多くドロッとしていましたが、こちらの方が少しあっさり食べれる気がします。
みるくてぃあら
