クレソンのお浸し
Description
野生のクレソンはうーまーい！
クロシュー
材料
（適当）
野生のクレソン
たくさん
ハムかベーコンなど肉系
適当
作り方
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1
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親戚の農家にお邪魔したら水路に野生のクレソンが密生。根は残してバシバシと折って収穫。
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2
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お浸しの前に、生のままハム類にくるくる巻く。味はハム類のもので。
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3
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湯を沸かしてクレソンを投げ込み、10秒で上げる。これで完成。ポン酢でも醤油でもなんでも合う。
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コツ・ポイント
旅行先で収穫、生のまま持ち歩いていたのでビタミンが取れた。3日目はそろそろやばいかと、ホテル備え付けの湯沸かしでお浸しに。これも持ち歩いて焼き鳥と和えたりしてビタミンが取れた。
このレシピの生い立ち
野生のクレソンは時々見かける。セリと同じでなべにしたらうまい！
クロシュー
