めちゃ簡単!美味しい!大人のあさりパスタ

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Description

めちゃくちゃ簡単。パスタを茹でる時間があれば作れます。こんな簡単なのに、白だしと柚子こしょうでお店の味!

材料 (二人分)

3束ほど
お酒
ひと回し
白だし
大さじ2〜
柚子こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    パスタは記載されている時間より1分程短めに茹でる。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、あさりの缶詰をフライパンに汁ごと開け、お酒、白だしを入れ一煮立ちさせておく。

  3. 3

    2にパスタの茹で汁をおたまに一杯入れる。

  4. 4

    パスタの茹で時間終わりの20秒程前に食べやすい長さに切った水菜を入れて軽く茹で、ザルに上げる。

  5. 5

    先程のあさりの汁を煮たたせたものに柚子こしょうを適宜入れ、そこにパスタと水菜も入れ、絡める。

  6. 6

    めっちゃ簡単!めっちゃ美味しい!美味しく食べてください。

コツ・ポイント

あさりの水煮は汁ごと使う。
水菜はサッと火を通す程度に。
パスタにしっかりソースを絡めること。

このレシピの生い立ち

家にあさりの水煮と水菜しかなくて…。
柚子こしょうを入れてみたら最高の出来栄えになりました!
写真写りは悪いですが、ぜひ作ってみてください!
レシピID : 3775279 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/04/01

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