簡単&クリーミー★アボカドグラタン

簡単&クリーミー★アボカドグラタンの画像

Description

まろやかクリーミーで美味しいです。見た目もそのままアボカドでかわいいですよね♪

材料 (4人分)

二個
中1枚
減塩味噌
大さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切って中身をくり抜き、適当な大きさに切ります。
    殻は捨てないで取っておきます。

  2. 2

    はんぺんは1cm角に切ります。

  3. 3

    減塩味噌を生クリームで延ばして、くりぬいたアボカドとはんぺんと混ぜあわせます。

  4. 4

    殻に戻してチーズと胡椒をトッピングします。(写真はピンクこしょうを使っていますが、なくてもOK)

  5. 5

    オーブントースターなどでチーズが溶けるまで焼き目をつけて出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
くりぬいたアボカドの皮を使って見た目も華やかに。3でお好みで塩コショウをふっても。

このレシピの生い立ち

「森のバター」とも呼ばれるアボカド。食物繊維と良質な油オレイン酸が豊富に含まれています。
レシピID : 3776791 公開日 : 16/03/29 更新日 : 18/11/01

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