簡単&クリーミー★アボカドグラタン
作り方
-
-
1
-
アボカドは半分に切って中身をくり抜き、適当な大きさに切ります。
殻は捨てないで取っておきます。
-
-
-
2
-
はんぺんは1cm角に切ります。
-
-
-
3
-
減塩味噌を生クリームで延ばして、くりぬいたアボカドとはんぺんと混ぜあわせます。
-
-
-
4
-
殻に戻してチーズと胡椒をトッピングします。(写真はピンクこしょうを使っていますが、なくてもOK)
-
-
-
5
-
オーブントースターなどでチーズが溶けるまで焼き目をつけて出来上がり!
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
くりぬいたアボカドの皮を使って見た目も華やかに。3でお好みで塩コショウをふっても。
くりぬいたアボカドの皮を使って見た目も華やかに。3でお好みで塩コショウをふっても。
このレシピの生い立ち
「森のバター」とも呼ばれるアボカド。食物繊維と良質な油オレイン酸が豊富に含まれています。