ホケミで簡単☆卵不使用・チーズマフィン。
Description
ワンボウル混ぜるだけで作れる簡単マフィンにピザ用チーズを加えて焼き上げました。甘さ控えめなのでお食事マフィンにも。
材料
(8号カップ4〜5個分)
作り方
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1
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オーブンを180度で予熱開始。ボウルに全ての材料を計り入れ泡立て器や大きめのスプーンでよく混ぜる。
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2
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とろりとした状態になればOK。
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3
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チーズを加えてざっくり混ぜる。
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4
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マフィンカップに等分に入れたら180度のオーブンで15〜20分焼く。
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5
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ふんわり膨らんで、こんがりした焼き色が付いたら出来上がり。楊枝を刺して生地が付いて来なければOK。
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6
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2016.10.23☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡
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コツ・ポイント
生地はホットケーキミックスの甘さだけなのでハムやツナ、コーン等を加えてお総菜系アレンジも美味しいと思います。チーズ好きな方はチーズを増量しても。
このレシピの生い立ち
春休み、常におなかすいた〜と言っている息子の小腹満たしに。