ノビルとかき菜、鳥軟骨の水餃子
クロシュー
作り方
-
-
1
-
鳥の膝軟骨というのが売っていたので買った。大きいのでできたら軟骨1個を４つ割くらいに。
-
-
-
2
-
ノビルとかき菜は細かく刻んでおく
-
-
-
3
-
具材をすべてまぜ、玉子を入れる。よく練っておく。
下味をつけるが、岩塩ドレッシング、醤油、ゆずごしょうを使ってみた。
-
-
-
4
-
10分ほど茹でて完成。
ノビル万能調味料で食らう。
-
コツ・ポイント
軟骨はできたら小さく切ったほうが良い。が、大きいのをコリコリ食うのも吉。
このレシピの生い立ち
ノビルをたくさん食べたい。かき菜も美味しいので。茹で汁にノビル万能調味料を入れてスープにするのを忘れずに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
クロシュー
