リメイク～ひじきの煮物のクリチ春巻き
jellyjam
作り方
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1
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春巻きの皮に、前日に作って余ったひじきの煮物と、小さく切ったクリームチーズを乗せて巻いていきます。
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2
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外れないように、巻き終わりを水でといた小麦粉を糊にしてしっかり閉じましょう。
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3
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巻いたらなるべく早く、１６０℃の油で揚げます。中は煮えているので、きつね色になったら上げます。
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4
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出来上がりです♪
熱々だとカリッと、お弁当や翌日の朝食べる場合はしっとり、両方美味しいですよ☆タレ入らず。
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コツ・ポイント
巻いた状態で放置すると、皮に水分が染みちゃうので、巻いたらなるべく早く揚げてください。
ひじきの煮物はご家庭の味付けで大丈夫ですが、甘めの味にクリームチーズが合います！濃い目の味でタレ入らずでご飯が進みます。
ひじきの煮物はご家庭の味付けで大丈夫ですが、甘めの味にクリームチーズが合います！濃い目の味でタレ入らずでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母が以前テレビで見たレシピらしいです。今ではこれを食べたいが為に、ひじきの煮物を作ります。とろけるチーズより断然クリームチーズが合うと思います。夕食のメインには勿論、お弁当やおつまみにもgood！皮を４等分にしてミニもオススメ(^^)d
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