アガーで作る簡単フルーツ九龍球♡
Description
ゼリーが好きだけど、ゼラチンはカロリーが高いのでアガーでプルプルゼリーを。
Hitomiyaki
作り方
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1
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好きなフルーツを丸い製氷機に入る位の大きさにカット
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2
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お水、砂糖、レモン汁、アガーを火にかけて1分ふつふつと煮だたせる
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3
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製氷機に半分の量のアガーを入れて好きなフルーツを入れ、上からアガーの残りをかけて冷蔵庫に入れて冷えたら出来上がり
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4
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2020/6/9 ありがとうございます。クックパッドニュースに載りました。
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コツ・ポイント
アガーは常温でも固まるのでふつふつして火を消したらすぐに製氷機や好きな型にとって作った方が綺麗に出来ます。
このレシピの生い立ち
寒天よりも透明度が高く、ゼラチンの様に冷やす必要のないアガーに最近はまっていて涼しげなデザートが作りたかったので。
Hitomiyaki
