ピリ辛豆腐の画像

Description

ピリ辛さっぱり頂けます

材料 (1~2人分)

1袋
適量
豆板醤
大さじ2/3
ぽん酢
大さじ2
こんぶつゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐の水気をきり、適当な大きさに切る

  2. 2

    豆板醤、ぽん酢、こんぶつゆを混ぜて、ピリ辛だれをつくる

  3. 3

    2のたれに、なめこ、かつおぶし、青のりを加え混ぜる

  4. 4

    1の豆腐を器に盛り、かつおぶし、青のりをまぶし、その上に3をかけたら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐の水気をなるべく少なくした方がいいです

このレシピの生い立ち

ピリ辛ざるうどんで使用した、ピリ辛だれをいろいろ活用したくてアレンジしてみました(笑)
レシピID : 3782267 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/01

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