皇醤で!簡単に!本格パスタ
作り方
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1
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アスパラは皮をむき、食べやすい大きさに切る
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2
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たっぷりのお湯に少ししょっぱいくらいの塩を入れ、パスタとアスパラを茹でる
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3
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フライパンに★を入れ熱する。
茹で上がったパスタ、アスパラと茹で汁を入れ、素早く混ぜる。
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4
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火を止めてから皇醤をひと回しふりかけ味を整える
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コツ・ポイント
オイルと茹で汁を素早く混ぜて乳化させると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
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