冷めても美味しい母ちゃんの玉子焼き

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Description

主婦歴11年目でようやくたどり着いたレシピ。ただの玉子焼きですが、調味料の配合がやっと安定したので覚書。

材料 (卵2個分)

2個
砂糖
小さじ2強
だし醤油(我が家は昆布醤油)
小さじ1
ほんだし
ひとつまみ
マヨネーズ
小さじ3分の1位
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    調味料を全部いれて混ぜる。

  2. 2

    焼く。
    簡単すぎて恥ずかしい(*ノ▽ノ)

コツ・ポイント

ちょっと調味料多いかな!?ぐらいが、覚めても美味しい気がします。
塩の「ひとつまみ」は、しっかり親指人差し指中指で取る。

このレシピの生い立ち

お弁当で冷めると味が薄くなる玉子焼きを卒業したかったから。
レシピID : 3788053 公開日 : 16/04/05 更新日 : 16/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックAあめちゃん★
美味しく頂きました∩^ω^∩‼︎

良かったです☆レポありがとうございました。

初れぽ
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min**
参考にして作りました(^^)

ありがとうございます☆