醤油漬け卵かけごはん
miemiya
作り方
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1
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卵を白身と黄身に分けます
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2
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白身はそのまま冷蔵庫へ
黄身は醤油につけます
醤油は黄身の真ん中くらいまでかけます
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3
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黄身を1日醤油に漬けます
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4
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1日たったら黄身を裏返してもう1日漬けます
スプーンでひっくり返すと簡単にできます
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5
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もう1日たったらアツアツのお米を用意します
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6
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お米と白身をかき混ぜます
アツアツのお米と冷たい白身が混ざって食べやすくなります
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7
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よく混ざったら黄身だけを真ん中にのっけて完成！！！！
味の調節は黄身をつけた醤油で
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コツ・ポイント
ありません！簡単にできます！！！！
このレシピの生い立ち
いつも卵かけごはんをそのまま食べ続けると途中で味が飽きてしまうので最初から醤油に漬けてみたら飽きずに美味しくたべれるのではと思いやってみたところとっても美味しかった！
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miemiya
