酒粕チーズのベジタリアンピザトースト
ももちゃのいえ
作り方
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1
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柔かくした酒粕とオイルを混ぜておく。だいたい2：1くらいの感じで。
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2
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パンを軽くトーストし、オイル(分量外)を薄く塗ってからケチャップも塗る。
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3
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2のパンに、玉葱にんにくなど、お好みの野菜を広げるようにして乗せる。
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4
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3に1の酒粕ペーストを塗るようにして乗せる。塩、胡椒、ドライバジルを振りかける。
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5
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オーブンなどで焼けば出来上がり。
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コツ・ポイント
まめいろ。さんのID : 1117774を参考にしました。酒粕の種類によって味わいは変わると思います。今日はピザっぽい具材が玉ねぎとニンニクしか無かったのですが、それでも十分ピザ風味だったので、是非いろいろな具材で試してみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ピザトーストが食べたくて、初めて酒粕チーズを作ってみました。いや～これは！想像以上にチーズ風味☆ だ、だけど酔いが、、お酒に弱い私には、シッカリお酒だった「^^;
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