ナスの甘辛中華ナポリタンスパゲティ
クッキングsaku
作り方
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1
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ナスは半分に切って切れ目を入れてフライパンに油を入れて焼く
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2
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中まで火が通るよう水と酒を少々入れて蓋をして蒸し焼きにする
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3
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ナスは皿に移しフライパンに油を引き直しチューブニンニク、おかずラー油を入れてから茹で上がったパスタを入れたあと酒を入れる
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4
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軽く炒めたら白だしとケチャップを入れてよくかき混ぜて完成
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コツ・ポイント
長ネギのみじん切りを入れるの忘れてました！パスタを入れる前に炒める感じです。入れなくても充分美味しいです！
相変わらず塩は使ってません。
ナスは味つけてませんのでお好みでしょう油を垂らしてください！そのままでも充分美味しいです。
相変わらず塩は使ってません。
ナスは味つけてませんのでお好みでしょう油を垂らしてください！そのままでも充分美味しいです。
このレシピの生い立ち
ナスと油って合いますよね！？からの～思いつきです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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