プチパンケーキ☆バーガー
Description
ホットケーキを焼いて自家製ピクルスで挟むだけ!朝ご飯にもおつまみにも♪
材料
作り方
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1
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ホケミ、グラノーラ、牛乳、ヨーグルトを混ぜてフライパンで焼く。
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2
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約3センチ角位にカット。
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3
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切ったチーズ、ピクルスをパンケーキではさんでピックをさす。
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4
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お皿に並べてどうぞ。
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コツ・ポイント
ピクルスはお好みでにんじん、カブなどで、市販の素でカンタンにできます。ヨーグルトの酸味があるケーキとピクルスの相性もばっちり。
このレシピの生い立ち
いつもフレッシュな野菜が冷蔵庫にあるわけではないのです。。ピクルスは常備菜として備えてるので、具材にしてみようと思いつきました。