簡単肉屋さん節約鶏手羽元をチューリップに
ぺトロ
作り方
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1
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手羽元の身の少ない部分をキッチンハサミを使いながら筋を切りながら骨から身を外す
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2
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親指を使いながら筋があるとキッチンハサミを使いながら骨から身を外す
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3
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上部分約8ミリまで身を外すと下側から上に反対側に身をくるっと持ち上げる
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4
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完成(^-^)
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5
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全てチューリップに！
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コツ・ポイント
キッチンハサミと指を使い筋を切りながら骨から身を外す事で誰でも簡単にチューリップになります
このレシピの生い立ち
昔パパ店スーパーで働いてくれていた肉屋おじちゃんから伝授
ぺトロ
