ピリ辛焼きそば
作り方
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1
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水菜を5cmに切る。
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2
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フライパンで肉を炒める。火が通ったらタケノコを追加。
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3
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豆板醤と酒を加えて炒める。
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4
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別のフライパンで中華麺を炒める。水(分量外)を入れてほぐし、最後にゴマ油を1周回しかける。
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5
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具材を盛り付けて完成!
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コツ・ポイント
豚ひき肉を使って肉味噌焼きそばにしても◎
このレシピの生い立ち
タケノコを活用したかったので。
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水菜を5cmに切る。
フライパンで肉を炒める。火が通ったらタケノコを追加。
豆板醤と酒を加えて炒める。
別のフライパンで中華麺を炒める。水(分量外)を入れてほぐし、最後にゴマ油を1周回しかける。
具材を盛り付けて完成!