焼きおにぎり 【チーズ•明太マヨのせ】
Description
溶けたチーズと端っこのパリッと感。明太子マヨとも絶妙です〜!
材料
(3個分)
作り方
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1
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明太子にマヨネーズを混ぜておきます
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2
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おにぎりを硬めに作ります
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3
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フライパンを熱し、クッキングシート敷き、だし醤油を塗ったおにぎりを両面焼きます
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4
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フライパンの空いてるところにチーズを広げ
焼いたおにぎりを乗せて、お好みの加減まで焼きます
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5
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焼いたおにぎりを器に盛り
①の明太子を乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
おにぎりをいつもより硬めに握って下さい。
でないと、出来上がった時に、おにぎりの原型はありません。何回も経験ありです( ; ; )
でないと、出来上がった時に、おにぎりの原型はありません。何回も経験ありです( ; ; )
このレシピの生い立ち
春休みも最後。ほぼ毎日、子供たちのお昼ご飯を作ってました。
もう、ネタがない〜!……と悩んで出来た苦肉の策です。
子供たちは、今までで1番美味しいと言ってましたが…じゃあ、今まで母の努力は??(笑)
もう、ネタがない〜!……と悩んで出来た苦肉の策です。
子供たちは、今までで1番美味しいと言ってましたが…じゃあ、今まで母の努力は??(笑)