広東風チャーシューの画像

Description

やわらかくておいしいチャーシューがオーブンで気軽に作れます。

材料 (4人分)

A:
醤油・砂糖
各大さじ3
酒・赤みそ
各大さじ2
1個
小さじ1/3
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    リード 新鮮保存バッグにAの調味料を入れてよくもむ。

  2. 2

    写真

    豚肩ロースのかたまりを保存バッグに入れ、味をしみ込ませる。

  3. 3

    天板にリード クッキングシートを敷き、Step 2を並べる。

  4. 4

    写真

    オーブンを180℃に熱して30分焼く。

コツ・ポイント

油をひかないので、カロリーダウンができます。天板に油・焦げがこびりつかないので掃除がラクラク。オーブンを使うことで火のあたりが効率よく、スピードクッキングが可能です。保存バックでもみこむため、しみ込む時間が短く場所もとりません。

このレシピの生い立ち

ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
レシピID : 3797882 公開日 : 16/04/10 更新日 : 16/04/10

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