焼肉風味の超簡単牛そぼろ
YKUSA
作り方
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1
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フライパンにごま油少々を入れ、火にかけて、牛ひき肉を炒める。
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2
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肉を炒めながら、酒、みりん、焼肉のたれ、醤油を入れてよく混ぜながらしっかり味が行き渡るように水分がなくなるまで炒める。
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3
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ビビンバの具に使っても良いし、普通に白ごはんにふりかけて食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
炒めながら調味料を入れても良いし、炒める前に調味料と肉を絡めて味付けをしてから炒めても良いと思います。
このレシピの生い立ち
ビビンバを作ろうとして、焼肉用の肉が無かったので、牛ひき肉に味付けしてみると意外に美味しかった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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YKUSA
