ネギの青いトコで！ネギ味噌♪
Description
ネギの青い部分も捨てないで、ネギ味噌にしておくと焼きオニギリにもできて便利ですよ(^^)
雅チャン食堂
材料
ネギの青い部分
3〜4本分
ごま油
大さじ2〜3
味噌
大さじ2〜3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1〜2
作り方
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1
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ネギの青い部分を粗みじん切りにしておく。
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2
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フライパンにごま油をしいて、ネギをしんなりするくらいまで炒めていく。
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3
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しんなりしたら、味噌→みりん→酒→砂糖を入れて混ぜ合わせる。
！はねるので注意！
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4
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＊ネギ味噌の焼きオニギリ＊
ご飯をお好みの大きさに握って、その上にネギ味噌をのっけてトースターで焼いたら出来上がりっ♪
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コツ・ポイント
甘めがお好きなら砂糖とみりんを増やしても美味しいですよ(^^)
調味料を入れたら、はねるので注意して下さいね！サッと水分を飛ばして素早く混ぜ合わせてっ(^^)
調味料を入れたら、はねるので注意して下さいね！サッと水分を飛ばして素早く混ぜ合わせてっ(^^)
このレシピの生い立ち
いつもスープや炒め物に入れていたネギの青いトコをネギ味噌にしてみました(^o^)
美味しかったです♪
美味しかったです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
雅チャン食堂
