プルーン&チーズ&卵☆ポケットサンド
Description
プルーンの優しい甘さとチーズマヨの塩気がマッチして、とっても美味しいポケットサンド☆
材料
(2人分)
ダブルソフト
2枚
2個
◆マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
◆塩
ほんのひとつまみ
◆ブラックペッパー
2振り
カリフォルニアプルーン
2個
2個
2振り
作り方
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1
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プルーンとベビーチーズは半分にカットする。
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2
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ボウルに◆を全て入れて混ぜる。ゆで卵を加えフォークでつぶしながら混ぜ合わせる。
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3
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ダブルソフトは手で半分に裂いて、トースターで軽く焼く。
焼けたら、中央に切り込みを入れてポケットを作る。
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4
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3のポケット部分に2を詰める。
中央に1を詰める。
パセリを振ったら完成☆
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5
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「カリフォルニアプルーン」を使用しました。
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コツ・ポイント
プルーンの自然の甘さをアクセントに♪
牛乳を入れてふんわりと。
チーズとマヨネーズに塩気があるので塩はほとんど入れていません。
牛乳を入れてふんわりと。
チーズとマヨネーズに塩気があるので塩はほとんど入れていません。
このレシピの生い立ち
プルーンを用いたポケットサンドがひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
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