ハンペンの肉味噌挟みフライとバターソテー
教頭先生
作り方
-
-
1
-
ハンペン二枚を用意します。
-
-
-
2
-
熱したフライパンにサラダ油を入れて生姜1かけを入れ豚ひき肉をポロポロになるまで炒めます。
-
-
-
3
-
砂糖大さじ１．酒大さじ2．味噌大さじ2．合わせる、タケノコ、レンコンの角切リ、しめじをひき肉と炒めて調味する。
-
-
-
4
-
ハンペン１枚を半分にし、真ん中に切り込み肉味噌を入れフライパンにガーリックバターを入れソテーします
-
-
-
5
-
もう一枚はあらかじめ用意した肉味噌にカレー粉を入れて混ぜてハンペンに挟みパン粉を付けて揚げます。
-
コツ・ポイント
材料費が安くすぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
パーティ料理で出したら好評だったので載せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
