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まるでうな重？！節約パンガシウス重

まるでうな重？！節約パンガシウス重

Description

グラム87円！安いパンガシウスが高級なうな重もどきになります♡ちょっと臭みが気になる魚だけど甘辛ダレが解消してくれます

材料 （３人分）

パンガシウス
400g
小麦粉
適量
油
少量
◎酒
大さじ4
◎醤油
大さじ4
◎みりん
大さじ4
◎砂糖
大さじ4
ごはん
３人分

作り方

  1. 1

    パンガシウスは水気を拭き取り、小麦粉をまぶします

  2. 2

    写真

    フライパンにクッキングシートをしき、少量の油をひいて、パンガシウスを両面こんがり焼きます。

  3. 3

    ◎を全部合わせておきます

  4. 4

    クッキングシートを持ってフライパンから下ろし、そのフライパンに3の調味料を入れて煮立てます

  5. 5

    4に焼いたパンガシウスを入れ、タレを絡めます

  6. 6

    ごはんを器に持って、タレを絡めたパンガシウスを乗せ、タレをかければ出来上がり！

コツ・ポイント

うちのフライパンは焦付きが激しいのでクッキングシートを使ってますが、無しでもできますよ〜
でも、シートを使うとフライパンひとつでできるので洗い物が減ります！
パンガシウスは崩れやすいのでフライ返しを使った方◎

このレシピの生い立ち

うなぎが食べたいけど高くて手が出ない…
あっ！パンガシウスが安い！
じゃあこれで代用できるかも！
で生まれたレシピです
レシピID : 3807921 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68件 (62人)
2023年5月21日
写真
クッキン坊主
とても美味しく出来ました。 ありがとうございました。
#絶品パンガシウス
2023年4月29日
写真
ひめ姉様
鰻っぽくて楽しめました♪洗い物少ないのも嬉しいポイントです
#パンガシウス #鰻風 #あまからでご飯がすすむ
2023年2月27日
写真
ゆいまいあっきー
ふっくらしていてほんとに美味しいです！家族に大好評でしたー
#ふっくら美味しい！
2023年2月27日
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na_o♡
お手軽鰻重もどき最高です！
#絶品パンガシウス
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