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タケノコとふきを、めんつゆタイプの白醤油で煮付けます、寿司飯を作って煮付けた、タケノコとふきを散らします。
桜の塩づけを水洗いして、絞って、レンジで、少しあたためます。あたためると、桜の花が開いて綺麗な桜が出来上がり。