白ネギの豚巻きフライ
あっちゃん40
作り方
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1
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白ネギを２コずつ豚バラで巻き、塩コショウしておきます。
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2
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小麦粉を同量の水で溶いたものをまとわらせた、パン粉にカレーパウダーを混ぜたものをつけます。
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3
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１７０℃に熱した油で色よく揚げます。
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コツ・ポイント
１で巻いたあとに、手でギュっと握ってしっかりなじませておくといいです。
このレシピの生い立ち
白ネギを巻いて焼くと、たくさん作らないとお弁当のおかずになりそうになかったので、手間を省くために、２こずつ巻いて大きなものを作って揚げちゃうと、ボリューアップして、見た目もアップできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あっちゃん40
