材料3つ♪HMで作る簡単バナナクッキー

材料3つ♪HMで作る簡単バナナクッキー
材料はホットケーキミックスとバナナと、オリーブ油だけ!子どものオヤツにもオススメです。

材料 (10枚分くらい)

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材料を全てジップロックなどの袋に入れます。計りながら材料を袋に入れていくと洗い物が出ないのでオススメです。

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ちょっと大きめの袋にいれると揉みやすいです。
袋は薄いと破れてしまうので厚めのもので。

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粉っぽさがなくなるまで揉みます。バナナも揉むことで生地に馴染みます。

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袋の先端をカットして、クッキングシートを置いた天板に絞ります。

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フォークで上から押さえて、平たくします。

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こんな感じに模様をつけるとアクセントになります。

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180度のオーブンで15分程焼きます。少ししっかり目に焼いた方が、バナナの水分が飛ぶのでオススメです。

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砂糖を入れなくてもバナナの甘さだけで十分な美味しさです。

コツ・ポイント

袋を使って手で揉んで作ることでバナナが程よく生地に馴染んで美味しく作れます。
オリーブオイルの代わりにココナッツオイルを入れると、ココナッツの風味も楽しめます。
ボリュームもあるので、子どものオヤツにもぴったりです。

このレシピの生い立ち

いつもはバターと小麦粉でバナナケーキを作っていたのですが、バターをたっぷり使うので、もっと簡単にクッキーにしてみました。
抹茶味の青汁の粉を入れて焼くことも^^
レシピID : 3808509 公開日 : 16/04/16 更新日 : 16/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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計量・オーブンへの出し入れ以外は5歳娘作。ふわふわの焼き上がり♡

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たやまりえ

次回はぜひぜひトッピングも!金平糖もオススメです♪

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