炒め春菊のしゃぶしゃぶ豚バラ巻き
Description
春菊が苦手な人でも食べやすく見た目もきれいな一品です♪
杏里mama
材料
５枚
１袋
ゴマ油
小さじ2
しょうがのすりおろし(チューブでも)
小さじ１
砂糖
小さじ１
濃縮麺つゆ
小さじ2～
ポン酢
適量
適量
きゅうりやレタスなど(盛り付け用)
適量
作り方
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1
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春菊をゴマ油としょうがで炒めたら砂糖と麺つゆを入れて炒める。炒めたら皿に移して冷ましておく。
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2
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その間にフライパンに湯を沸かしておきます。豚バラ肉を半分に切り
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3
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フライパンでしゃぶしゃぶします。
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4
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湯を捨てて豚バラに春菊を巻いて半分に切り盛り付けたらポン酢をかけて完成です(о´∀`о)
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コツ・ポイント
ひと手間ですが豚バラを湯でしゃぶしゃぶして下さい。柔らかく余分な脂も抜けてさっぱり美味しく頂けますよ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
このレシピの生い立ち
春菊と豚バラ肉があったので作ってみました(*･ω･)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
杏里mama
