みんな大好き!甘い厚焼き玉子
Description
甘い厚焼き玉子は 縦長に切れば手巻き寿司や太巻きに 輪切りにすれば おかずやお弁当に!
贅沢に丸かぶりも有(笑)
贅沢に丸かぶりも有(笑)
材料
作り方
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1
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玉子に 調味料を加えよく混ぜる
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2
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フライパンに油を引き 玉子を薄く流しいれる(最初だけ少し厚めの方が 後が巻きやすい)
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3
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巻いては 玉子液を流し 巻くを5回位繰り返したら出来上がり
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コツ・ポイント
弱火で焦がさないように油を引きながら 玉子を5回位に分けて流し込み巻く事かなぁ?
このレシピの生い立ち
昔ながらの 母の味です