【農家のレシピ】ほうれん草の納豆和え
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸騰させ、ほうれん草の葉先を持って、まず茎の部分を30秒茹でる
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2
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次に全体を湯につけてさらに30秒茹でてから、流水でさっと洗い、3センチに切り水気をぎゅっと絞る
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3
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納豆に付属のたれ(又は醤油)を入れて混ぜ、②も加えて混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
納豆に色んな野菜を入れて食べてみますが、ほうれん草は特に合います
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たっぷりのお湯を沸騰させ、ほうれん草の葉先を持って、まず茎の部分を30秒茹でる
次に全体を湯につけてさらに30秒茹でてから、流水でさっと洗い、3センチに切り水気をぎゅっと絞る
納豆に付属のたれ(又は醤油)を入れて混ぜ、②も加えて混ぜ合わせる