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アボカドオイルでマヨネーズ

アボカドオイルでマヨネーズの画像

Description

美容や健康、ダイエットの見方！積極的に取り入れたいオイル♪アボカドオイルで手作りマヨネーズ♡

材料

アボカドオイル
180cc
卵黄
2個
塩
小さじ1
酢
大さじ2
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全て入れ、バーミックス混ぜる
    または→

  2. 2

    アボカドオイル以外の材料を全てボールに入れ、オイルを少しづつ入れながら泡だて器で混ぜる

  3. 3

    しっかりまんべんなく乳化したら完成

  4. 4

    写真

    アボカドオイルは粘度が高いこともあってしっかりしたマヨネーズが出来ます♪

コツ・ポイント

しっかり乳化する。

無添加なので綺麗な密閉容器で要冷蔵で長くても１週間くらいで使い切るのがおすすめ。

アボカドオイルは熱でも酸化に強いらしいので焼きにも使えます。

このレシピの生い立ち

人気のアボカドオイルをやっとGET！！
香りも味もクセが少ないからこれはマヨにしてもいいかもしれない！ということで作ってみた♪
ダイエット中でもこれなら安心して食べれると殿が絶賛でした♪
レシピID : 3815834 公開日 : 16/04/19 更新日 : 16/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月20日
写真
食べ過ぎ野郎
バーミックスで簡単に出来ますね。レシピ感謝です。

バーミックスで試してくれて素敵なレポありがとう♡

2018年4月22日
写真
Lily1118
アボカドオイル少し入れすぎちゃいましたが、美味しいのが出来ました

美味しく出来て良かった～♡作ってくれて素敵なレポありがとう♡

2017年2月5日
初れぽ
写真
クックDCW06M☆
ちょっとクセがある感じですが 私は好きです！

沢山♪お口に合って良かった♡作ってくれて素敵なレポありがと♡

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( )
あぽももこ
アボカドオイルでマヨネーズ
by あぽももこ