大根葉の巣ごもり卵の画像

Description

簡単。

材料 (1人分)

大根葉を茹でて水けを切ったもの
ひとつかみ分くらい
1個
ごま油
こさじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油で大根葉を炒める。塩、こしょうして炒める。

  2. 2

    写真

    中心にたまごを割る。

  3. 3

    写真

    水少量を入れてフタをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    写真

    さらにもる。

コツ・ポイント

好みでごま油はサラダ油でもいいです。このレシピでは、大根葉が食べやすいようにごま油を使いました。

このレシピの生い立ち

昼ごはんのラーメンにのせるために作りました。
レシピID : 3818558 公開日 : 16/04/21 更新日 : 16/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート