大根葉の巣ごもり卵
Description
簡単。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ごま油で大根葉を炒める。塩、こしょうして炒める。
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2
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中心にたまごを割る。
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3
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水少量を入れてフタをして蒸し焼きにする。
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4
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さらにもる。
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コツ・ポイント
好みでごま油はサラダ油でもいいです。このレシピでは、大根葉が食べやすいようにごま油を使いました。
このレシピの生い立ち
昼ごはんのラーメンにのせるために作りました。