正月 おせち 2015 詰め方 盛り付け

正月 おせち 2015 詰め方 盛り付けの画像

Description

自分用覚え書き。
毎年具材も少し違います。

1段目右下、2段目左下、3段目上。
詰め方は写真と数字を参照に。

材料 (②いくら)

①伊達巻
①田作り
②絹田巻き
①黒豆
①きんぴらごぼう
①蓮根の挟み焼き
①ペッパーハム
②薩摩芋の甘露煮
②土佐煮
②里芋煮
③お煮しめ
②棒鱈
②蒟蒻のおかか和え
③八幡巻き
③ローストビーフ
一本

作り方

  1. 1

    1段→①
    2段→②
    3段→③

    が詰められてます。

コツ・ポイント

見た目も重視!

飾りも適度に使うとメリハリついて良いです。

詰め方は写真参考に…説明文下手なのです。

このレシピの生い立ち

自分用覚え書きです。
盛り付け…
毎年忘れます。笑
レシピID : 3820921 公開日 : 16/04/22 更新日 : 17/01/10

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