正月 おせち 2015 詰め方 盛り付け
Description
自分用覚え書き。
毎年具材も少し違います。
1段目右下、2段目左下、3段目上。
詰め方は写真と数字を参照に。
毎年具材も少し違います。
1段目右下、2段目左下、3段目上。
詰め方は写真と数字を参照に。
材料
(②いくら)
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①伊達巻
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①田作り
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②絹田巻き
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①黒豆
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①きんぴらごぼう
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①蓮根の挟み焼き
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①ペッパーハム
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②薩摩芋の甘露煮
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②土佐煮
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②里芋煮
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③お煮しめ
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②棒鱈
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②蒟蒻のおかか和え
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③八幡巻き
③ローストビーフ
一本
作り方
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1
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1段→①
2段→②
3段→③
が詰められてます。
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コツ・ポイント
見た目も重視!
飾りも適度に使うとメリハリついて良いです。
詰め方は写真参考に…説明文下手なのです。
飾りも適度に使うとメリハリついて良いです。
詰め方は写真参考に…説明文下手なのです。
このレシピの生い立ち
自分用覚え書きです。
盛り付け…
毎年忘れます。笑
盛り付け…
毎年忘れます。笑