簡単3分。ピーマンじゃこ(お弁当用)
作り方
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1
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ピーマンを適当な大きさに切ります。
耐熱タッパーにピーマン、じゃこを入れ、ごま油をかけて混ぜます。
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2
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ふわっとラップまたはタッパーの蓋を乗せるだけ。
電子レンジで1分~1分半チン♪
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3
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しょうゆをかけてまぜまぜして出来上がり。
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コツ・ポイント
ピーマンのシャキシャキ感が残る程度にチン♪してます。
このレシピの生い立ち
いつも卵焼き作った後に炒めてましたが、レンジでチンしちゃえ!
初めは失敗・・・油がないからかなぁ~とサラダ油を少し足してみたけど何だか???
じゃあごま油だ!ってやってみたらいい感じ。
初めは失敗・・・油がないからかなぁ~とサラダ油を少し足してみたけど何だか???
じゃあごま油だ!ってやってみたらいい感じ。