簡単3分。ピーマンじゃこ(お弁当用)

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Description

今日のお弁当は10分で出来ちゃった♪
レンジでチン!して混ぜるだけ。

材料 (1人分)

1~2個
大さじ1~2
ごま油
小さじ1弱
しょうゆ(めんつゆでもOK)
少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを適当な大きさに切ります。
    耐熱タッパーにピーマン、じゃこを入れ、ごま油をかけて混ぜます。

  2. 2

    ふわっとラップまたはタッパーの蓋を乗せるだけ。
    電子レンジで1分~1分半チン♪

  3. 3

    写真

    しょうゆをかけてまぜまぜして出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンのシャキシャキ感が残る程度にチン♪してます。

このレシピの生い立ち

いつも卵焼き作った後に炒めてましたが、レンジでチンしちゃえ!
初めは失敗・・・油がないからかなぁ~とサラダ油を少し足してみたけど何だか???
じゃあごま油だ!ってやってみたらいい感じ。
レシピID : 382237 公開日 : 07/05/31 更新日 : 07/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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かずくん☆
だし醤油かけました。ピーマンとじゃこ炒め、度々お弁当で作ってますが、レンジ調理の方がピーマンシャキシャキで格段に美味です!
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もこりこ
きふねっち♪今年もよろしくね♪簡単に一品助かる~(*^^*)

もこりこちゃん!!!いつもありがとう

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ししとうしっとう
レンジであっという間に一品できて助かりましたっ☆

ピーマンの緑がきれいで美味しそう!レポありがとうございます

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みたかハハ
簡単でとっても美味しかったです♪お弁当作りに強い味方です!

じゃこい~っぱいですね!レポありがとうございます!!!