ホワイトソース
Description
クロックムッシュー用のホワイトソースの覚書
whiteyummy
材料
作り方
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1
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パターで小麦粉を焦がさないように炒める（約2分）
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2
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温めた牛乳をゆっくり加え、とろみが全体についたら火を止めて塩コショウ、ナツメグ、チーズ2種を加えて混ぜる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クロックムッシュー用のホワイトソースの覚書です
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