人参の葉 de ご飯味噌☆カレー風味
Description
カレー風味で食べやすさに驚き!栄養たっぷり☆ご飯味噌!焼おにぎりにも♪
材料
人参の葉っぱ
30~50g
カレー粉
大さじ1
味噌(麦味噌)
大さじ1
砂糖
大さじ1
粉末だし
小さじ1~
■
油(オリーブオイル)
作り方
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1
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人参の葉を刻み、油で炒める。しんなりしだしたら、カレー粉を加えて炒めからめる。
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2
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砂糖・味噌・粉末だしを加えて、練るように炒める。
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コツ・ポイント
調味料を加えてからは、焦げないように気を付けて下さいね。
このレシピの生い立ち
葉付き人参を沢山いただきました。初挑戦!少しクセがあるようだったので、カレー粉を加えた甘味噌にしたら、子供たちも食べやすくてペロリでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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