超超超簡単!ヨーグルト風クリーム☺

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Description

ハンドミキサーいらず!3分で完成します!
凍らすと、アイスにも変身します♪

材料

グラニュー糖
12g
レモン汁(ポッカレモン)
2g
15g

作り方

  1. 1

    写真

    生クリームを10秒くらい混ぜます。
    そこにグラニュー糖を入れ、混ぜます。

  2. 2

    写真

    1にレモン汁を入れ、混ぜていくと写真のように少し固まってきます。

  3. 3

    写真

    もっと混ぜていくと、固まります(^^)/
    味は、酸味のあるクリームになっています。

  4. 4

    写真

    お好きなジャムを入れて、出来上がり~!

  5. 5

    写真

    写真はイチゴジャムバージョン(わかりにくいですが・・)
    ※チーズケーキは市販のものです。笑

コツ・ポイント

砂糖は減らしすぎると、レモン汁を入れたときに固まりませんでした。調節したい方は少しずつへらしていくと良いかと思います。

このレシピの生い立ち

ハンドミキサーを出すのが面倒くさい。。。
でも、ケーキにクリームがほしい!!
そんなときに考えつきました。
レシピID : 3823960 公開日 : 16/04/24 更新日 : 16/04/24

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