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Description

しっとりパンケーキ

材料 (10枚)

 
牛乳またはバターミルク
2&1/2カップ
バター(無塩)
大さじ4
ウエット
大さじ1
小匙1/4
砂糖
75g
PS
小匙1
2個
粉類
2&1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳またはバターミルクを温める
    バターを加え混ぜて溶かす

  2. 2

    写真

    ウエット材料を加えよく混ぜあわせる

  3. 3

    写真

    ①+②を一緒に混ぜる

  4. 4

    写真

    最後③に小麦粉を加えて混ぜる

  5. 5

    写真

    ココナッツオイル熱し
    生地を1/4カップ落として
    周囲に穴があいてきたら裏返す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

面白い材料の重ね合わせでしっとりシルキーな食感
ココナッツオイルで焼くと風味がよく美味しいので
いつもココナッツオイルを使います。ココナッツオイルも製造の仕方で不健康なものがありコールドプレスなど製造方法を確認して質の良いものを購入!
レシピID : 3825242 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/04/25

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