骨つき豚ロースのオーブン焼き
Description
簡単、シンプルだけど、インパクト大
ふぁぼ365
材料
骨つき豚ロース
2本
塩、胡椒
適量
作り方
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1
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肉に塩、胡椒し、しばらくやすませ味をなじませる。
ハーブソルトでもおいしいです。
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2
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フライパンで焼き色をつける。
お好みでにんにくも♪
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3
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オーブン200度20分
焼きたてはアツアツなので食べごろまでオーブンで待機
じわじわ火がはいり、ジューシーに仕上がります
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コツ・ポイント
シンプルなので、にんにくや、ローズマリーお好みでアレンジをたのしんでください。
肉の厚みにより加熱時間は調節してください。
肉の厚みにより加熱時間は調節してください。
このレシピの生い立ち
骨つき肉が安くなっていたので(^^)
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ふぁぼ365
