筍の甘皮、ワカメ、カツオ節の和え物
Description
筍の甘皮と乾燥ワカメ、花がつおに醤油をかけて混ぜただけせす。お弁当のおかずにも。
peacifist
材料
（２〜３人分）
作り方
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1
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筍の水煮してはがした皮についている白く柔らかい甘皮を取って置きます。
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2
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タッパに筍甘皮、乾燥ワカメ、花がつおを入れて醤油を入れて混ぜるだけです。
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3
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突き出し風のツマミにもなりますし、お弁当のおかずにも良いと思います。
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コツ・ポイント
筍の水煮を自宅で作られない人は市販の筍の水煮を購入して柔らかい部位を薄切りしてください。
乾燥ワカメは安売りコーナーにある安価品です。
乾燥ワカメは安売りコーナーにある安価品です。
このレシピの生い立ち
筍の水煮をして甘皮がたくさん取れたので、色々組み合わせて作ってみました。
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