ひな祭りに♪ピンクレアーチーズケーキ

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Description

ひな祭りにも良いです♪小粒のジャム用いちごで作りました。
レアチーズケーキにしました~オレオとピッタリ!

材料 (18センチパイ皿)

160g
さとう
大5
レモン汁
小1

作り方

  1. 1

    皿にラップを大きめにかける。

  2. 2

    ポリ袋にビスケットを入れて、すりこぎでつぶす。

  3. 3

    2を1のラップの上にのせて、レンジ500ワット30秒加熱。
      クリームを溶かして、スプーンの背で平にならして押す。

  4. 4

    コップなどに水とゼラチンを入れてふやかす。

  5. 5

    クリームチーズをボウルに入れて良く練る。
      さとうを加えて泡立て器で混ぜる。

  6. 6

    いちごを加えてつぶしながら混ぜる。残りの材料も混ぜる。

  7. 7

    4を500ワットのレンジで15秒かけて溶かす。

  8. 8

    6にゼラチン液を加えてよく混ぜ、3のビスケットの上に注ぐ。

  9. 9

    冷やし固める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ジャム用いちごが真っ赤で甘かったのでケーキにしてみました。
ピンクと黒の組み合わせか゛きれいなのでオレオと合わせてみました~
レシピID : 3831668 公開日 : 16/04/28 更新日 : 21/02/15

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