ブロッコリーのチーズ焼き
Description
家族が好きでない野菜を何とか美味しく食べて貰おうと作りました。
かずくんのはは
材料
（2人分）
作り方
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1
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ブロッコリーは軸と葉を分けて小房に、にんじんは斜めに0.5cmくらいに切り半分にする。
二つを茹で、水を切っておく。
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2
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オーブンシートに彩りよく並べる。
二つを少し離しておく。
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3
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上にチーズを載せ、オレガノを振る。
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4
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オーブントースターで5分ほど、焦げ目がつくまで焼く。
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5
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少し焦げ目がついたらできあがり。
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6
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フライ返しで、皿に盛る。
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コツ・ポイント
ブロッコリーやにんじんは多めに茹でておき、タッパーに入れておくと冷蔵庫で２､3日はおけます。
もっと保存したいときは、ジッパー袋に入れて冷凍します。ほっとサラダなどに重宝します。後から火を通す予定なら、茹では浅めにしておきます。
もっと保存したいときは、ジッパー袋に入れて冷凍します。ほっとサラダなどに重宝します。後から火を通す予定なら、茹では浅めにしておきます。
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜を家族に食べて貰おうと考えました。
食卓に色があると、美味しそうです。
食卓に色があると、美味しそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かずくんのはは
