ピクニックに♪海老とアボガドサンド♪
Description
春の行楽シーズン♪ピクニックに!運動会に!食べやすいサンドイッチです♡
材料
(2人前)
6枚切り食パン
4枚
6尾
1個
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1
塩コショウ、バター、粒マスタード
各適宜
パセリ、ラディッシュ、人参
あれば飾り用
市販のサンドイッチ用フイルム
2枚(8×8㎝)
作り方
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1
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アボガドは種を取り皮をむく。海老は茹でて食べやすくカット。パンはトーストする。
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2
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アボガドはフォークで潰す。海老、マヨネーズ、サワークリーム、塩コショウして軽く混ぜる。
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3
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トーストして2枚1組とする。1枚にバター、もう1枚に粒マスタードを塗る。②を乗せる。
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4
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市販のサンドイッチ用のペーパーに1組づつ入れる。
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5
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ペーパー(包み紙)ごと半分にカットする。お子さんでも持ちやすく具がこぼれにくい。
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6
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カットすると、こんな感じに!一緒に盛り付けたのはミルク寒天。ゼラチンより溶けにくく、持ち運びOK♪
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7
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牛乳500ccに粉寒天4g砂糖大さじ3を煮溶かす。冷めたらお好きな容器に。市販の苺ジャムをトッピング。蓋をする。
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8
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ミルク寒天の容器にお馬さんを乗せました♪孫が喜ぶ~♡
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9
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ピクニックに最適♪
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コツ・ポイント
サワークリームをコーヒーポーション2個に変えてもOKです。
このレシピの生い立ち
サンドイッチを頂く時、中身が溢れます!そんな孫達を見て考えました♪手も汚れませんよ☺