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くるみ・こしあんをまぜて、5つにわけて、丸める。くるみが均等に入るように♪
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だんご粉・水・塩をボールに入れヘラなどでよく混ぜ合わせる。⇒ラップしてレンジでチン。（うちは500Wで1分）
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↑コレはチンした後。ヘラでよくかきまぜて、手でひとつにまとめます。（やわらかすぎて、まとまらないようなら更に約30秒チン。まぜて、まとめた時、やわらかい餅のようになればOK。固くなりすぎたら水ほんの少し足すといいです。）
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お皿にラップを敷き、きなこを。丸めた４を置き、軽くきなこをまぶす。
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1/5くらいをちぎり、手で丸めて、つぶして丸くのばす。その上に２のあんをのせる。
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あんを巻く。
残り4個も同様に。
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大福の形を少し整えて、ラップに余ったきなこをふりかけて、出来上がり♪
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切ったら、こんな感じデス(人´∀｀)．☆．。．:*･°
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黒蜜をかけてみました♪でも、ちょっと私には甘すぎるかな・・・＾＾；

コツ・ポイント

aimamaさんのレシピに書かれているように、手順6のところで5等分すると冷めて、のばしにくくなるので、1個分ずつちぎった方が良いです。手順４：レンジでチンする時間や回数は様子をみながらやって下さい。上記の通り、ヘラでかきまぜて、手でまとめてみて、やわらかい餅のようになったらOKです。

このレシピの生い立ち

aimamaさんの大福が美味しくて感動(人´∀｀)．☆．。．:*･°あん嫌いな私も美味しく頂きました！（aimamaさん有難う♪）もっと食べたいけど、あんが多すぎるのは苦手・・・そこであんを減らす為に(笑)くるみを入れてみました♪　　美味しかった(ﾟ┏∇┓ﾟ*) ﾆﾊﾟｯ白玉粉をだんご粉で代用。片栗粉をきなこで代用。
甘すぎるのが苦手なので、砂糖をなしにして、かわりに塩を入れました。

レシピID : 383871 公開日 : 07/06/04 更新日 : 07/06/04