超簡単!ココナッツクッキー
作り方
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1
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薄力粉、砂糖、ココナッツファインをビニール袋に入れ、振って混ぜる。
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2
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油を加えて手で揉みながら生地をまとめる。
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3
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まとまったら袋から取り出し、丸く成形してお皿に並べる。
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4
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電子レンジで2分間温める。
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コツ・ポイント
砂糖で甘く味付けされているココナッツファインをご使用の場合は、砂糖の量を減らすとちょうど良い甘さになります!
このレシピの生い立ち
家にあったココナッツファインを使ったお菓子を作りたくて