もちもちハーブスティック
作り方
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1
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耐熱ボウルにカットしたジャガイモを入れ3分チンして、ある程度つぶす。
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2
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①に、とろけるチーズを入れジャガイモとなじませ、強力粉とマジックソルトを加えよくこねる。
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3
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めん棒で生地を5㎜の厚さまで伸ばし、5㎜の幅にカットして手で転がし角をなくす。
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4
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180℃に温めたオーブンで20分焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
強力粉の粉っぽさがなくなるまで、しっかりこねること。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの芽が出はじめ、早く消費したくて。
最初はお菓子の《じゃがりこ》みたいなスナックが作りたかったのですが…。
できあがったら、もちもちしたパンに♡
最初はお菓子の《じゃがりこ》みたいなスナックが作りたかったのですが…。
できあがったら、もちもちしたパンに♡
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